Bánh Trung Thu là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Trung Thu, mang đến hương vị đặc trưng và ý nghĩa không thể thiếu trong lúc sum họp gia đình.
I. Xu hướng bánh trung thu vạn người mê trong năm 2024
Xu hướng bánh Trung Thu hiện nay ngày càng đa dạng và sáng tạo nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Thay vì những chiếc bánh ngọt ngậy truyền thống, người ta lại tìm kiếm những chiếc bánh ít đường, ít béo, phù hợp với lối sống lành mạnh. Dưới đây là những mẫu bánh đang làm mưa làm gió Trung thu 2024:
1. Bánh ít ngọt, ít béo
Giữa nhịp sống hiện đại sức khỏe đặt lên hàng đầu nên người tiêu dùng ngày nay càng nhận thức rõ hơn về việc kiểm soát lượng đường và chất béo mà họ tiêu thụ. Bánh Trung Thu ít ngọt, ít béo không chỉ đáp ứng nhu cầu thưởng thức món ngon truyền thống mà còn phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh.
Điều này đã làm đa dạng hóa sản phẩm bánh trung thu, tạo ra nhiều lựa chọn hơn cho khách hàng trong dịp Tết Trung Thu 2024. Bánh ít ngọt, ít béo không chỉ ngon miệng mà còn là lựa chọn thông minh để thưởng thức trong dịp lễ hội.
2. Nhân bánh đa dạng và sáng tạo
Nếu như trước đây bánh Trung Thu chỉ có nhân đậu xanh, khoai môn và thập cẩm thì qua sự biến tấu của con người đã có nhiều hương vị phong phú như matcha, sầu riêng, mè đen, trứng chảy,... mang đến một mùa Tết Trung thu đa dạng và độc đáo.
Sự phong phú và sáng tạo này không chỉ mang đến cho mọi người một trải nghiệm ẩm thực mới lạ mà còn thể hiện sự tinh tế và khéo léo trong việc kết hợp các nguyên liệu với nhau. Mang đến những hương vị đặc sắc cho mùa Trung Thu.
3. Bao bì đẹp mắt và sang trọng
Một chiếc bánh Trung thu với bao bì đẹp mắt sẽ thu hút người tiêu dùng ngay từ ánh nhìn đầu tiên, bao bì đẹp không chỉ tăng tính thẩm mỹ mà còn tạo ra sự khác biệt với những sản phẩm đại trà trên thị trường.
Ngoài ra, với vỏ hộp đẹp mắt và sang trọng bạn có thể dùng làm quà biếu tặng đối tác, những người thân dịp Trung Thu 2024 vừa tinh tế vừa góp phần làm gắn kết mối quan hệ. Bánh không còn đơn thuần là món ăn mà còn là lời chúc tốt đẹp, tâm tình chân thành của người tặng.
4. Bánh Trung Thu handmade
Hiện nay, mặc dù có rất nhiều loại bánh Trung Thu được bày bán trên thị trường, nhưng nhiều người vẫn thích tự tay làm những chiếc bánh trung thu handmade theo sở thích cá nhân.
Những chiếc bánh handmade luôn đặc biệt hơn so với những chiếc bánh đại trà vì nó đều được làm bằng cả tấm lòng, chứa đựng sự tỉ mỉ và tâm huyết của người làm bánh. Thật ý nghĩa khi được nhận những chiếc bánh handmade trên tay.
5. Bánh Trung Thu mini
Bánh mini sẽ là sự lựa chọn hảo cho những buổi trà chiều của những gia đình nhỏ, chúng vừa tiện lợi vừa đẹp mắt khi nhâm nhi. Với kích thước nhỏ gọn, sản phẩm phù hợp với cả người lớn và trẻ em. Trẻ em sẽ thích thú với hình dáng ngộ nghĩnh, còn người lớn có thể thoải mái thưởng thức mà không lo bị ngán.
Với sự đa dạng về hương vị và hình dáng thì bánh Trung Thu mini chắc chắn sẽ là một trong những xu hướng độc đáo được ưa chuộng trong dịp Tết Trung thu 2024.
II. Một số xu hướng khác
Ngoài những xu hướng
bánh Trung Thu vạn người mê được nêu ở trên thì Tết Trung Thu 2024 này chúng ta còn có những xu hướng bánh đặc biệt khác, hãy cùng Food City tìm hiểu nhé.
1. Bánh Trung Thu dành cho người ăn kiêng
Sống healthy đang là xu hướng mà nhiều người đang hướng đến đặc biệt là giới trẻ. Bởi vậy làm cho làn sóng tìm kiếm các loại bánh dành cho người ăn kiêng trở nên sôi nổi, với các tiêu chí được đưa ra ít ngọt, ít béo.
Mặc dù nghe bánh dành cho người ăn kiêng có vẻ nhàm chán, nhưng ngược lại chúng được chế biến từ các loại trái cây tươi, hạt dinh dưỡng, bột ngũ cốc tạo ra những chiếc bánh thơm ngon mới lạ, chẳng hạn bánh Trung thu thanh long, khoai môn,...
2. Bánh Trung Thu organic
Với tiêu chí sức khỏe là vàng, bánh Trung thu organic là sự lựa chọn hàng đầu nhờ vào thành phần hoàn toàn tự nhiên, không chứa phụ gia, phẩm màu hay chất bảo quản, cam kết an toàn cho sức khỏe. Phù hợp cho nhiều đối tượng người dùng khác nhau, kể cả người có tiểu sử bệnh lý về tim mạch, béo phì,...
Bên cạnh những lợi ích của bánh organic mang lại thì người tiêu dùng phải chấp nhận một mức giá khá cao cho loại bánh này vì giá nguyên liệu và công sức bỏ ra nhiều. Là người tiêu dùng thông minh bạn nên cân nhắc cẩn thận trước khi mua hàng.
3. Bánh Trung Thu theo văn hóa vùng miền
Đất nước hình chữ S nổi bật với 3 miền Bắc - Trung - Nam, dù cùng nhau đón dịp lễ Tết Trung Thu và thưởng thức bánh Trung Thu nhưng bánh mỗi miền lại có một đặc trưng riêng của mình.
Chẳng hạn, miền Bắc bánh thường có vị ngọt thanh, đậm đà với nhân hạt sen và nhân thịt thì bánh của miền Trung lại có vị ngọt vừa phải, không béo ngậy phổ biến là nhân đậu xanh. Còn ở miền Nam, bánh có đa dạng hương vị từ ngọt thanh đến béo ngậy nhưng chủ yếu là vị ngọt.
Với việc không ngừng nghỉ mày mò và sáng tạo, chúng ta luôn tạo ra được những loại bánh Trung Thu độc đáo, đa dạng về hương vị và hình dáng, đáp ứng mọi sở thích của người tiêu dùng.
Thông qua bài viết trên,
Food City đã chia sẻ đến bạn những loại bánh độc đáo khiến nhiều người thích thú trong Tết Trung Thu 2024 này, nếu bạn thấy bài viết hữu ích hãy lưu lại và chia sẻ cho mọi người xung quanh cùng tham khảo nhé!