Xu hướng bánh Trung thu vạn người mê trong năm 2024

 I. Xu hướng bánh Trung Thu vạn người mê trong năm 2024

1. Bánh ít ngọt, ít béo

Hạn chế lượng đường: Xu hướng tiêu dùng hiện đại hướng đến thực phẩm ít đường, tốt cho sức khỏe. Do đó, các nhà sản xuất sẽ chú trọng giảm lượng đường trong nhân bánh, thay thế bằng các chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, hoa quả,...

Giảm lượng dầu mỡ: Bánh Trung thu truyền thống thường sử dụng nhiều dầu mỡ, dễ gây ngán. Do đó, các loại bánh ít béo, sử dụng nguyên liệu tốt cho sức khỏe như dầu dừa, dầu olive,... sẽ được ưa chuộng hơn.

2. Nhân bánh đa dạng và sáng tạo

Nhân truyền thống: Với những nguyên liệu đơn giản thường thấy như: đậu xanh, hạt sen, lạp xưởng,... bánh nhân truyền thống luôn được ưa chuộng bởi mang hương vị dễ chịu và thân thuộc với con người Việt Nam.

Nhân hiện đại: Bên cạnh những loại nhân đã quá quen thuộc trong ngày tết Trung thu truyền thống, hiện nay các nhà sản xuất biết làm mới bản thân thông qua những nhân bánh hiện đại như: trà xanh, socola, lava trứng muối, trái cây,… nhằm thỏa mãn người tiêu dùng.

Nhân chay: Thị phần người ưa chuộng thực phẩm chay tại Việt Nam ngày càng tăng, bánh Trung Thu chay ra đời nhằm mục đích thỏa mãn nhu cầu của tệp khách hàng này. Một số nhân bánh chay thường thấy như: đậu xanh, khoai môn, sầu riêng,...

3. Bao bì đẹp mắt và sang trọng trong tết trung thu 2024

Thiết kế bắt mắt: Bao bì không chỉ bảo vệ sản phẩm mà còn là yếu tố quan trọng thu hút khách hàng. Do đó, các nhà sản xuất sẽ đầu tư thiết kế bao bì đẹp mắt, sang trọng, phù hợp với xu hướng thị trường.

Chất liệu thân thiện môi trường: Người tiêu dùng ngày nay đã có ý thức rất rõ về trách nhiệm và vai trò bảo vệ môi trường. Những loại bao bì ít tổn hại đến môi trường như giấy, gỗ, tre,... sẽ được ưu tiên lựa chọn hơn các loại bao bì bằng nhựa.

4. Bánh handmade

Xu hướng DIY: Do-It-Yourself đang trở thành xu hướng được nhiều bạn trẻ ưa chuộng và đón nhận. Trung thu 2024 sẽ hứa hẹn là dịp để các bạn tự tay làm riêng cho mình những chiếc bánh theo phong cách cá nhân đầy sáng tạo.

Quà tặng ý nghĩa: Bánh Trung Thu handmade là món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân, bạn bè trong dịp Tết Trung Thu 2024.

5. Bánh mini

Bánh mini có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản. Ngoài ra còn phù hợp với nhiều đối tượng từ trẻ em đến người lớn bởi không quá nhiều người có thể có khả năng ăn hết một chiếc bánh có kích thước truyền thống.

II. Một số xu hướng khác trong Tết Trung Thu 2024

1. Bánh dành cho người ăn kiêng

Một số loại bánh ngày nay được chế biến bằng các chất tạo ngọt tự nhiên, giúp đảm bảo sức khỏe người dùng và phù hợp với người ăn kiêng. Bạn có thể hỏi người bán để được tư vấn các loại bánh phù hợp với mục đích của bản thân.

2. Bánh organic

Sau đại dịch Covid-19, người tiêu dùng ngày càng có ý thức hơn về sức khỏe bản thân. Những nguyên liệu hữu cơ, an toàn cho sức khỏe sẽ được rất nhiều người quan tâm trong dịp tết Trung thu 2024.

3. Bánh trung thu theo văn hóa vùng miền

Mỗi vùng miền sẽ có những loại bánh Trung Thu đặc trưng với hương vị riêng biệt. Bạn nên cân nhắc lựa chọn quà tặng thật kỹ lưỡng, phù hợp với người được tặng.

Khi mua bánh Trung thu tại Food City, khách hàng luôn được đảm bảo về độ an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như chất lượng bánh đảm bảo sức khỏe người dùng. Nhấn gọi ngay số hotline để được nhân viên tư vấn trực tiếp.