Top 3 loại bánh làm từ sữa hạt ngon bất bại

Cùng Food City vào bếp làm “Top 3 loại bánh làm từ sữa hạt ngon bất bại” nhé!

I. Sữa hạt là gì?

Sữa hạt là thức uống được làm từ các loại hạt, ngũ cốc hoặc đậu, được xay nhuyễn và hòa tan trong nước. Sữa hạt ngày càng phổ biến bởi hương vị thơm ngon, dinh dưỡng dồi dào và phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là người ăn chay, người dị ứng sữa bò.

Có nhiều loại sữa hạt khác nhau như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa óc chó, sữa yến mạch, sữa macca, sữa gạo lứt, sữa mè đen,... Bạn có thể tham khảo combo sữa hạt tại đây.

II. Những loại bánh làm từ sữa hạt

1. Bánh flan sữa hạt:

Bánh flan sữa hạt có hương vị thơm ngon, béo ngậy và thanh mát, khác biệt so với bánh flan truyền thống làm từ sữa bò. Bánh có thể có màu vàng nhạt hoặc nâu tùy thuộc vào loại sữa hạt và cách làm.

- Nguyên liệu cần có: Sữa hạt (sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch...), trứng gà, tường, nước cốt dừa (tùy chọn), vani

- Cách làm: Cho sữa hạt, trứng gà, đường, vani vào tô và đánh đều. Nấu nước sôi và cho hỗn hợp vào khuôn, hấp trong khoảng 30 phút.

2. Bánh quy sữa hạt:

Bánh quy sữa hạt thường có độ giòn tan, xốp nhẹ và có hương vị thơm ngon, độc đáo rất khác biệt so với bánh quy truyền thống.

- Nguyên liệu cần có: Bột mì, sữa hạt, bơ, đường, muối, vani, các loại hạt (tùy chọn)

- Cách làm: Trộn đều bột mì, sữa hạt, bơ, đường, muối, vani. Cho các loại hạt vào hỗn hợp và trộn đều. Nặn hỗn hợp thành hình dạng mong muốn và nướng trong lò khoảng 15 phút.

3. Bánh kem sữa hạt: Bánh kem sữa hạt là món tráng miệng ngon miệng, có hương vị thơm ngon, béo ngậy, bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Nguyên liệu cần có: Bánh bông lan, sữa hạt, whipping cream, đường, trái cây (tùy chọn)

Cách làm: Đánh bông whipping cream với đường, sau đó trộn sữa hạt với whipping cream đã đánh bông. Xếp bánh bông lan thành các lớp và phết hỗn hợp sữa hạt lên giữa các lớp bánh. Trang trí bánh với trái cây hoặc các loại hạt (tùy theo sở thích).

III. Những lưu ý khi chọn sữa hạt làm bánh

Sữa hạt là nguyên liệu thay thế tuyệt vời cho sữa bò trong các công thức làm bánh. Tuy nhiên, để có được món bánh thơm ngon và tốt cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều sau khi chọn sữa hạt:

1. Loại sữa hạt:

Có thể sử dụng nhiều loại sữa hạt khác nhau để làm bánh như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa óc chó, sữa yến mạch,... Mỗi loại sữa hạt sẽ mang đến hương vị và độ béo khác nhau cho món bánh. Bạn nên lựa chọn loại sữa hạt phù hợp với sở thích và khẩu vị của mình.

2. Thành phần:

Nên chọn sữa hạt nguyên chất, không đường để tốt cho sức khỏe. Tránh sử dụng các loại sữa hạt có chứa nhiều đường, chất tạo ngọt nhân tạo hoặc hương liệu tổng hợp.

3. Độ sánh:

Độ sánh của sữa hạt ảnh hưởng đến độ mềm mịn và kết cấu của bánh. Nếu bạn muốn làm bánh bông lan hoặc bánh muffin, hãy chọn sữa hạt có độ sánh mịn. Đối với các loại bánh quy hoặc bánh tart, bạn có thể sử dụng sữa hạt có độ sánh đặc hơn.

4. Gia vị:

Có thể điều chỉnh lượng đường và gia vị theo khẩu vị. Nếu bạn sử dụng sữa hạt có vị ngọt tự nhiên, bạn có thể giảm lượng đường trong công thức. Thêm một chút vani, quế hoặc bột cacao để tăng thêm hương vị cho món bánh.

IV - Mua sữa hạt ở đâu để làm bánh ngon nhất

Tại Food City, khách hàng dễ dàng lựa nhiều loại combo sữa hạt với nhiều khối lượng khác nhau và mức giá vô cùng ưu đãi. Chúng tôi cung cấp cả giá sỉ và lẻ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và cam kết về nguồn nguyên liệu an toàn. Hãy liên hệ ngay với Food City ngay để nhận ngay sự tư vấn tận tình nhất.

📍 Địa chỉ: 153 Liên Phường, Phước Long B, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

🌏 Website: https://foodcity.vn/ hoặc https://quatetchatluong.com/

🟠 𝐒𝐡𝐨𝐩𝐞𝐞: https://shopee.vn/shop/349923252

🔵 𝐋𝐚𝐳𝐚𝐝𝐚: https://www.lazada.vn/shop/food-city-viet-nam

⚪️ 𝐓𝐢𝐤𝐢: https://tiki.vn/cua-hang/food-city-viet-nam

📞 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 0971 775 747 – Hỗ trợ KHDN: 0964 477 647

📮 𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]

Food City đã cùng bạn tìm hiểu về những loại bánh làm từ sữa hạt. Bạn hãy thử nghiệm và khám phá những công thức mới để tạo nên những món bánh độc đáo của riêng bạn nhé!