Bánh Trung Thu là món không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu của người Việt Nam. Nhưng để biết cách chọn bánh trung thu ngon thì không phải ai cũng biết.
Để hiểu rõ hơn về các loại bánh Trung Thu cũng như cách chọn bánh Trung Thu ngon và đảm bảo chất lượng, hãy cùng Food City tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
I. Các loại bánh Trung Thu ngon phổ biến
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bánh Trung Thu đa dạng với hương vị và hình thức khác nhau, nhưng có thể tóm gọn thành 4 loại chính:
1. Bánh nướng
Bánh nướng là loại bánh Trung Thu truyền thống và phổ biến nhất. Vỏ bánh được làm từ bột mì, dầu ăn và nước đường, khi nướng lên sẽ có màu vàng ươm, thơm lừng. Nhân bánh rất đa dạng, bao gồm thập cẩm, đậu xanh, trứng muối, hạt sen, sầu riêng,... Mỗi loại nhân đều mang đến hương vị đặc trưng và phù hợp với sở thích của nhiều người.
2. Bánh dẻo
Bánh dẻo có vỏ bánh mềm, dẻo, dai, được làm từ bột nếp rang và nước hoa bưởi, mang đến hương vị thanh mát, nhẹ nhàng. Nhân bánh thường là đậu xanh, khoai môn, hạt sen,... Bánh dẻo thường được ưa chuộng bởi kết cấu mềm mại và hương thơm tự nhiên, nhẹ nhàng.
3. Bánh rau câu
Bánh rau câu là loại bánh Trung Thu hiện đại, được làm từ nguyên liệu chính là rau câu kết hợp với các loại trái cây tươi, kem, hoặc thạch khác. Bánh rau câu mang đến hương vị thanh mát, độc đáo và thường có hình thức bắt mắt với nhiều màu sắc sặc sỡ, phù hợp với khẩu vị của giới trẻ.
4. Bánh hiện đại
Bánh hiện đại là sự kết hợp giữa bánh Trung Thu truyền thống và các nguyên liệu hiện đại như socola, trà xanh, phô mai,... Loại bánh này được sáng tạo để mang đến nhiều hương vị mới lạ, độc đáo và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Bánh hiện đại thường có hình thức bắt mắt, hấp dẫn và hương vị phong phú.
II. Cách chọn bánh Trung Thu ngon, an toàn
Để chọn được những chiếc bánh Trung Thu ngon, an toàn cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều sau:
1. Lựa chọn thương hiệu, nơi mua uy tín
Ưu tiên mua bánh Trung Thu tại các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm. Những thương hiệu bánh Trung Thu lớn, có uy tín thường đảm bảo quy trình sản xuất nghiêm ngặt, sử dụng nguyên liệu an toàn và có giấy chứng nhận chất lượng.
2. Quan sát bao bì
Bao bì bánh Trung Thu cần in ấn rõ ràng, đầy đủ thông tin về thương hiệu, nhà sản xuất, thành phần nguyên liệu, hạn sử dụng,... Một chiếc bánh Trung Thu đạt chuẩn phải có bao bì nguyên vẹn, không rách nát, không có dấu hiệu bị mở ra trước đó.
3. Kiểm tra hạn sử dụng của bánh
Nên chọn mua bánh Trung Thu có hạn sử dụng mới nhất, tránh mua bánh cận date hoặc hết hạn sử dụng. Bánh Trung Thu tươi mới không chỉ ngon hơn mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đây là cách chọn bánh Trung Thu đơn giản nhất mà bạn phải thử.
4. Chú ý đến yếu tố thành phần, nguyên liệu
Ưu tiên cách chọn bánh Trung Thu được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu độc hại. Thành phần nguyên liệu cần được ghi rõ trên bao bì để người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra và lựa chọn.
5. Quan sát màu sắc của bánh
Bánh Trung Thu có màu sắc tự nhiên, không quá lòe loẹt, sặc sỡ. Vỏ bánh nướng có màu vàng ươm, không quá sậm màu hay cháy xém. Vỏ bánh dẻo có màu trắng ngà, không quá trong suốt hay quá đục.
6. Kiểm tra phần nhân bánh
Nhân bánh mịn màng, không bị vón cục, có mùi thơm đặc trưng của nguyên liệu. Nhân bánh không nên có mùi lạ hoặc bị mốc, nứt vỡ. Khi cắt bánh ra, nhân bánh phải đều, không bị rời rạc hoặc chảy nước.
7. Cẩn trọng với các loại bánh Trung Thu rẻ tiền, handmade
Nên chọn mua bánh Trung Thu tại các cơ sở sản xuất uy tín, có kiểm soát chất lượng rõ ràng. Tránh mua các loại bánh Trung Thu rẻ tiền, không rõ nguồn gốc hoặc handmade không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
8. Độ ngọt của bánh
Nên chọn bánh Trung Thu có độ ngọt vừa phải, không quá ngọt gắt. Bánh quá ngọt có thể không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về đường huyết.
III. Top 5 hộp bánh Trung Thu ngon, chất lượng tại Food City
Food City là hệ thống siêu thị uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm bánh Trung Thu đa dạng, chất lượng. Dưới đây là top 5
hộp bánh Trung Thu ngon, chất lượng bạn nên tham khảo:
1. Hộp bánh Trung Thu Mùa Trăng Tròn
Hộp bánh Trung Thu
Mùa Trăng Tròn với thiết kế sang trọng, bắt mắt, gồm 5 chiếc bánh với các hương vị truyền thống và hiện đại đan xen. Các loại bánh Trung Thu trong hộp này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, phù hợp để làm quà biếu.
2. Hộp bánh Trung Thu Cá Chép Trông Trăng
Cá Chép Trông Trăng với hình ảnh chú cá chép mang ý nghĩa may mắn, tài lộc, gồm 4 chiếc bánh với các hương vị thơm ngon. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tặng quà cho sếp hay đối tác, không những đẹp mà còn sang trọng.
3. Hộp bánh Trung Thu Phá Cỗ
Hộp bánh Trung Thu
Phá Cỗ với các loại bánh Trung Thu đa dạng hương vị, phù hợp cho những buổi phá cỗ sum vầy. Hộp bánh với thiết kế đơn giản nhưng không kém phần tinh tế. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tặng quà với ý nghĩa một năm sung túc và tiền tài.
4. Hộp bánh Trung Thu Lý Ngư Vọng Nguyệt
Lý Ngư Vọng Nguyệt với thiết kế tinh tế, gồm 6 chiếc bánh thượng hạng kết hợp cùng chai rượu vang đỏ đầy may mắn. Sự kết này mang lại nhiều thông điệp tốt đẹp, với mong muốn về một mùa Trung Thu sung túc, đủ đầy. Các loại bánh Trung Thu trong hộp này đều được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo, rất thích hợp để làm quà biếu sếp.
5. Hộp bánh Trung Thu Rước Đèn
Hộp bánh Trung Thu
Rước Đèn với hình ảnh thỏ ngọc ngộ nghĩnh, đáng yêu, gồm 3 chiếc bánh với hương vị đa dạng. Hộp bánh này không chỉ ngon mà còn mang lại niềm vui và kỷ niệm đẹp cho trẻ nhỏ thông qua hình ảnh thỏ ngọc trắng dưới ánh trăng vàng sáng.
Qua bài viết trên,
Food City hi vọng đã giúp bạn nắm trọn được bí quyết chọn bánh Trung Thu vừa ngon, vừa đảm bảo chất lượng! Hãy tận hưởng một mùa Trung Thu ấm áp bên gia đình và người thân nhé!