Những tác dụng tuyệt vời của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

Hãy cùng FOOD CITY tìm hiểu về Những tác dụng tuyệt vời của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe nhé.

I. Hạt hạnh nhân là hạt gì?

Hạt hạnh nhân là hạt của cây hạnh đào hay còn gọi là hạnh nhân. Hạnh nhân có lớp vỏ hạt cứng vừa phải, khi tách vỏ hạt có màu vàng nâu. Hạt hạnh nhân sống, chưa qua chế biến, có lõi màu trắng, vị ngọt thuần, hương thơm dịu nhẹ. 

Cây hành nhân là cây thân gỗ cao tầm 10m, bán kính khoảng 15cm,  hoa màu hồng nhạt và thường nở vào mùa xuân. Quả hạnh nhân cứng, dài khoảng 3.5 - 6cm, to hơn quả mơ, có lớp da dày màu xanh.

II. Giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân. 

Đây là loại hạt có nhiều giá trị dinh dưỡng như Protein, Chất xơ, Chất béo, Carbohydrate, Vitamin E, Magie, Mangan,...Ngoài ra trong hạt còn chứa đồng, photpho, vitamin B12 và nhiều axit phytic chất có tác dụng chống oxy hóa. 

III. Những lợi ích sức khỏe của hạt hạnh nhân

1. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Các chất béo trong hạt có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch không gây ảnh hưởng đến người béo phì hoặc người có mỡ trong máu cao. Ngược lại chúng còn có tác dụng bảo vệ người bệnh khỏi nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim.

Flavonoid trong hạt này có khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, bảo vệ tim khỏi các tác nhân gây hại. Ăn thường xuyên loại hạt này sẽ có khả năng ngừa xơ vữa động mạch và ngăn chặn sự tích tụ các mảng xơ có hại này.

2. Tốt cho hệ tiêu hóa

Probiotic có ở lớp vỏ mỏng màu vàng nâu là chất hỗ trợ tiêu hóa, giải độc và làm tăng lợi khuẩn trong đường ruột. 

Vitamin B, canxi, protein có trong hạt còn làm giảm tình trạng viêm loét dạ dày và làm lành các tổn thương. Ngoài ra, hạt này cũng làm giảm tình trạng táo bón nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt.

3. Tốt cho não bộ

Người cao tuổi được khuyến khích ăn hạt để hạn chế nguy cơ viêm nhiễm và ngừa bệnh alzheimer vì protein trong hạt hỗ trợ phục hồi các tế bào thần kinh và làm tăng khả năng ghi nhớ. 

Hơn thế nữa omega-3, kẽm có trong hạt có nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của não bộ, nhất là đối với trẻ nhỏ. Chúng làm làm tăng chỉ số thông minh của não bộ và kẽm có tác dụng bảo vệ não tránh những tác động tiêu cực. 

4. Giảm tỷ lệ ung thư

Trong hạt có chứa nhiều vitamin E, có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào tránh bị tổn thương do các gốc tự do và oxy hóa gây ung thư.

5. Cải thiện làn da, mái tóc

Vitamin mà đặc biệt là vitamin E cùng chất chống oxy hóa trong hạnh nhân giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ và cải thiện da. Chất chống oxy hóa sẽ hạn chế các nếp nhăn làm trẻ hóa da, vitamin E nuôi dưỡng và tái tạo da từ bên trong, làm giảm các vết nám do nắng.

6. Hấp thụ chất dinh dưỡng tốt

Hạt có tác dụng kiềm hóa đường làm giảm sự tích tụ của axit và làm cân bằng PH trong cơ thể. PH ổn định sẽ tốt cho tiêu hóa, từ đó giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật tốt hơn.

7. Hỗ trợ giảm cân

Với hàm lượng chất xơ và chất béo lành mạnh sẽ tạo cảm giác no lâu và làm giảm cơn thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, kiểm soát nạp calo quá nhiều vào cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn đang giảm cân, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia về lượng hạt nên ăn trong một ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

8. Tốt cho người tiểu đường

Các loại hạt chứa hàm lượng carbohydrate thấp, nhiều chất béo, chất xơ, protein phù hợp với người bị bệnh tiểu đường. Ăn hạt này thường xuyên giúp kiểm soát nồng độ insulin và glucose trong máu từ đó giúp kiểm soát được bệnh tiểu đường. 

Người bệnh tiểu đường có thể bổ sung magie có trong hạt, ngoài ra, magie còn ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường type 2.

 

9. Tốt cho răng và xương

Magie và photpho là hai khoáng chất vi lượng giúp bảo vệ răng và xương chắc khỏe, do đó ăn nhiều hạt này sẽ cải thiện răng và xương hiệu quả. Đi kèm với đó nó còn có tác dụng chống sâu răng, ngăn ngừa loãng xương, gãy xương.

IV. Những lưu ý khi ăn hạnh nhân

1. Không ăn quá nhiều hạnh nhân

Ảnh hưởng đến ruột và dạ dày

Trong 30g hạt có chứa khoảng 3.5g chất xơ, chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón, tiêu chảy. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều lượng chất xơ tích tụ sẽ ảnh hưởng đến dạ dày và đường ruột làm cho bạn bị đầy bụng, khó tiêu. 

Phản ứng với thuốc

Khoảng 30g hạt mang lại 0.7miligam khoáng chất tốt có mangan nên những người đang sử dụng thuốc để điều trị bệnh mà sử dụng thực phẩm giàu mangan cùng lúc có thể sẽ gây tương tác với thuốc đang dùng. 

Một số loại thuốc gây phản ứng khi sử dụng cùng lúc với hạt như thuốc an thần, thuốc huyết áp, thuốc nhuận tràng, một số thuốc kháng sinh.

2. Chọn hạnh nhân không chứa muối hoặc đường

Nên chọn hạnh nhân tự nhiên, nguyên vị không có chứa muối, đường hoặc gia vị thêm vào để giữ được vị nguyên bản khi ăn. Hạt hạnh nhân không chế biến hoặc sấy sẽ tốt nhất.

3. Không ăn hạnh nhân khi có dấu hiệu dị ứng

Khi gặp bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào sau khi ăn hạnh nhân như sưng tấy, triệu chứng ở mũi, mắt hay cổ họng hoặc buồn nôn, khó thở, tiêu chảy thì bạn nên ngừng ăn hạnh nhân và gặp ngay bác sĩ thăm khám để tránh các hậu quả khó lường.

V. Mua hạt hạnh nhân chất lượng, uy tín ở đâu?

Tại Food City, khách hàng dễ dàng lựa chọn hạt hạnh nhân với nhiều khối lượng khác nhau và mức giá vô cùng ưu đãi. Ngoài ra, chúng tôi còn có các loại hạt khác trong sản phẩm. Chúng tôi cung cấp cả giá sỉ và lẻ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và cam kết về nguồn nguyên liệu an toàn. Hãy liên hệ ngay với Food City ngay để nhận ngay sự tư vấn tận tình nhất.

📍 Địa chỉ: 153 Liên Phường, Phước Long B, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

🌏 Website: https://foodcity.vn/ hoặc https://quatetchatluong.com/

🟠 𝐒𝐡𝐨𝐩𝐞𝐞: https://shopee.vn/shop/349923252

🔵 𝐋𝐚𝐳𝐚𝐝𝐚: https://www.lazada.vn/shop/food-city-viet-nam

⚪️ 𝐓𝐢𝐤𝐢: https://tiki.vn/cua-hang/food-city-viet-nam

📞 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 0971 775 747 – Hỗ trợ KHDN: 0964 477 647

📮 𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected]

Hi vọng những thông tin mà FOOD CITY mang đến có thể giúp ích cho mọi người trong việc lựa chọn thực phẩm tốt nhất. Liên hệ ngay với chúng tôi để biết thêm chi tiết về sản phẩm.