Tại sao trái cây sấy dẻo lại đắt hơn trái cây tươi? Nên ăn loại nào và cách làm ra sao? Mua hộp quà Tết trái cây sấy dẻo ở đâu? Tìm hiểu tất tần tật tại đây.
Trái cây sấy dẻo là lựa chọn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng. Được chế biến từ các loại trái cây tươi như táo, xoài, nho,...trái cây sấy dẻo giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên cùng các vitamin thiết yếu. Trái cây sấy không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món quà ý nghĩa để trao gửi yêu thương dịp Tết.
I. Trái cây sấy dẻo là gì? Khác gì với trái cây tươi?
1. Trái cây sấy dẻo là gì?
Trái cây sấy dẻo là thành phẩm được làm từ trái cây tươi, trải qua quá trình sấy ở nhiệt độ cao hoặc thấp tùy loại. Quá trình này sẽ loại bỏ một phần độ ẩm của trái cây khiến chúng mềm, dẻo, dai, dễ ăn và có thể bảo quản được lâu hơn.
Trái cây sấy dẻo thơm ngon
2. Tại sao phải sấy dẻo trái cây?
Sấy dẻo trái cây được xem là một phương pháp bảo quản hiệu quả. Trái cây sấy sẽ làm giảm độ ẩm, tạo điều kiện không thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, giữ được lâu hơn mà không mất đi hương vị thơm ngon vốn có.
Trái cây sấy thường dễ ăn hơn do có kết cấu mềm dẻo, ăn trái cây tươi đòi hỏi lực cắn và nhai rất mạnh, trái cây sấy hoàn toàn ngược lại, người niềng răng vẫn có thể ăn được trái cây sấy một cách dễ dàng. Bạn không cần chế biến cầu kỳ, thưởng thức trực tiếp ngay sau khi mở hộp hoặc túi zip.
Quy trình làm xoài sấy dẻo đơn giản
Trái cây sấy dẻo cung cấp một nguồn năng lượng cần thiết như vitamin và khoáng chất, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được đóng gói trong đa dạng các bao bì khác nhau, trái cây sấy dẻo dễ dàng mang đi nhiều nơi, tiện lợi dùng trong mọi dịp.
Ngoài ra, vì có chứa hàm lượng đường trái cây sấy dẻo giúp người ăn cải thiện tâm trạng, tăng cường trạng thái vui vẻ trong suốt ngày dài.
3. Lợi ích khác biệt từ trái cây sấy dẻo so với trái cây tươi - công dụng trái cây sấy dẻo
Trái cây sấy dẻo là thực phẩm được chế biến để tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng và hương vị. Các nhà sản xuất không ngừng cải tiến quy trình nhằm giữ lại dưỡng chất, loại bỏ tạp chất, chống oxy hóa và tăng cường hương vị.
Công dụng trái cây sấy dẻo gần giống hạt dinh dưỡng
Công dụng trái cây sấy dẻo
Ngăn ngừa ung thư: Trong trái cây tươi chứa hoạt chất Flavonoid và Carotenoid để chống oxy hóa, 2 hoạt chất này lại là nguyên nhân chính dẫn đến ung thư. Quá trình sấy sẽ cô đặc được 2 hoạt chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do 2 chất này gây ra.
Làm đẹp: Trái cây sấy dẻo là nguồn dồi dào vitamin A, C, E và các khoáng chất thiết yếu như kẽm giúp da trở nên săn chắc, mềm mịn, tươi trẻ rạng rỡ.
Giảm stress: Trái cây sấy chứa đường tự nhiên, có tác dụng bổ sung năng lượng, nâng cao tinh thần và giúp giảm thiểu căng thẳng hiệu quả. Thêm vào đó, quá trình sấy khô vẫn giữ được chất xơ tự nhiên trong hoa quả, giúp bạn cảm thấy thoải mái và giảm căng thẳng.
Dùng thay món ăn vặt không lo tăng cân: Chất xơ trong trái cây sấy giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều. Trái cây sấy dẻo nhỏ gọn, tiện lợi để mang theo bên mình, giúp bạn có một bữa ăn nhẹ lành mạnh bất cứ khi nào cần.
Một số loại trái cây sấy dẻo phổ biến
Lợi ích cụ thể của một số loại trái cây sấy dẻo
Mơ: Tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch.
Nho: Chống oxy hóa, tốt cho mắt.
Táo: Giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa.
Chuối: Cung cấp năng lượng, tốt cho hệ thần kinh.
4. Cách làm trái cây sấy dẻo
Để làm trái cây sấy cần trải qua 5 bước cơ bản: chọn trái cây, sơ chế, chần qua nước sôi, sấy, làm nguội và đóng gói.
Bước nào khó?
Sấy: Quá trình sấy yêu cầu kỹ thuật và kinh nghiệm cao. Để đảm bảo thành phẩm đạt được độ giòn, dẻo cùng hương vị mong muốn, cần điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và thời gian sấy sao cho phù hợp với từng loại trái cây.
Máy sấy dẻo trái cây giả định
Chọn phương pháp sấy: Mỗi phương pháp sấy có ưu và nhược điểm khác nhau, việc lựa chọn phương pháp phù hợp phụ thuộc vào loại trái cây, quy mô sản xuất và các tiêu chuẩn về chất lượng sản phẩm.
Sấy nhiệt: Áp dụng nhiệt độ cao để làm bay hơi lượng nước có trong trái cây.
Sấy lạnh: Sử dụng luồng không khí khô để hút ẩm, giúp bảo quản tốt hơn các chất dinh dưỡng.
Sấy thăng hoa: Phương pháp hiện đại, giúp trái cây giữ được hình dạng và màu sắc tự nhiên.
5. Có làm trái cây sấy tại nhà được không?
Bạn hoàn toàn có thể làm được trái cây sấy dẻo tại nhà. Tuy nhiên, như đã đề cập trong phần quy trình, bạn cần có máy móc, thiết bị, công nghệ hiện đại và biết cách sấy trái cây đúng cách. Nếu không, rất khó thưởng thức được trọn vị ngon của trái cây sấy, hoặc có thể gây hư hỏng trái cây.
6. Các loại trái cây sấy dẻo phổ biến. Ăn trái cây sấy thế nào là ngon?
Một số loại trái cây sấy phổ biến có thể kể đến như: xoài, táo, chanh, dứa, đu đủ,..mỗi loại điều có hương vị riêng. Để đánh giá được trái cây sấy dẻo đó có ngon không phải dựa trên 4 tiêu chí chính: Độ dẻo, độ giòn, kích thước và hương vị.
Xoài mềm vừa phải, có độ giòn, không quá ngọt
Độ dẻo: Có độ mềm dẻo vừa phải, không quá cứng cũng không quá nhũn. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên của trái cây hòa quyện với độ dẻo dai nhẹ nhàng.
Độ giòn: Có độ giòn nhẹ, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức. Tuy nhiên, độ giòn không nên quá mạnh, làm mất đi vị ngọt tự nhiên của trái cây.
Kích thước: Kích thước vừa phải, dễ cầm nắm và thưởng thức là lý tưởng.
Hương vị: Trái cây sấy ngon phải giữ được hương vị đặc trưng của loại trái cây đó, không bị mất mùi hoặc có mùi lạ.
Ngoài ra, cần cân nhắc đến địa điểm cung cấp, nhãn mác, bao bì, cách đóng gói, màu sắc, hình dáng bề mặt bên ngoài trái cây sấy dẻo.
Tóm lại, để đánh giá một trong các loại trái cây sấy dẻo có ngon hay không, bạn cần kết hợp nhiều yếu tố khác nhau. Hãy bỏ túi 4 tiêu chí trên và lựa chọn những sản phẩm phù hợp với khẩu vị của bạn nhé!
7. Lưu ý khi chọn trái cây sấy dẻo
Chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng: Ưu tiên các sản phẩm có nhãn mác đầy đủ thông tin về thành phần, ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Không chọn sản phẩm quá ngọt: Trái cây sấy dẻo thường được thêm đường để tăng hương vị, vì vậy nên chọn sản phẩm có lượng đường vừa phải.
Quan sát màu sắc và mùi vị: Trái cây sấy chất lượng tốt thường có màu sắc tự nhiên, không bị ố vàng và có mùi thơm đặc trưng của trái cây.
II. Các loại trái cây sấy dẻo best seller tại Food City
Nam vương và hoa khôi làng trái cây sấy dẻo được lòng người hâm mộ phải gọi tên
táo xanh Ninh Thuận và xoài sấy muối ớt. Với hương vị thơm ngon, bắt vị, dễ thưởng thức, táo xanh và xoài sấy trở thành món ăn vặt best seller tại nhà Food City.
1. Táo xanh sấy dẻo Ninh Thuận
Sinh ra từ những vườn táo xanh trải dài trên đất cát Phan Rang, táo xanh Ninh Thuận mang trong mình vị ngọt thanh mát, giòn tan đặc trưng. Được nuôi dưỡng bởi bàn tay của người dân địa phương, mỗi trái táo điều hòa quyện với ánh nắng và gió, tạo nên hương vị đặc biệt khó phai.
Táo xanh sấy dẻo Food City
Đặc trưng hương vị của táo xanh là vị ngọt thanh, giòn tan, có chút vị chua để cân bằng vị. Sự hòa quyện độc đáo này đem lại cảm giác thèm ăn cho người thưởng thức, ăn một quả bạn lại muốn ăn nhiều hơn.
Trong táo xanh có nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, cung cấp các loại vitamin và khoáng chất, giúp giảm cân và làm đẹp da, giúp da sáng mịn căng bóng.
2. Xoài sấy dẻo muối ớt
Xoài sấy dẻo muối ớt là một món ăn vặt độc đáo và hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của xoài, vị mặn của muối và vị cay nồng của ớt. Xoài sấy không chỉ chinh phục vị giác mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Xoài sấy muối ớt Food City
Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của quả xoài tươi, pha chút muối tăng hương vị và cân bằng vị, món ăn vặt này còn có một chút cay nhẹ từ ớt đem lại cảm giác nồng nàn khó quên.
Giống như táo xanh, xoài sấy dẻo vẫn cung cấp năng lượng vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, trong xoài sấy còn có hợp chất Kali giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ chức năng tim mạch.
III. Gợi ý các hộp quà Tết trái cây sấy dẻo Food City
Trái cây sấy dẻo có thể làm quà tặng Tết Nguyên Đán được không? Câu trả lời là có.
Nếu bạn là tín đồ thích thưởng thức các món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe và mong muốn lan tỏa đến những người yêu thương. Vậy hãy để Food City gợi ý giúp bạn 5 hộp quà Tết trái cây sấy dẻo siêu hấp dẫn dưới đây nhé!
1. Hộp quà Tết trái cây sấy dẻo Khởi Sắc
Hộp quà Tết Khởi Sắc lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt vời của Tết cổ truyền Việt Nam, với thiết kế hình chim hạc bay lượn trên nền đỏ và vàng của không khí lễ hội. Sản phẩm này tạo ấn tượng mạnh mẽ cho khách hàng ngay từ giây phút đầu tiên.
Bao bì Khởi Sắc đem đến ấn tượng khó quên cho người nhận
2. Hộp quà Tết trái cây sấy dẻo Đại Cát
Đại Cát là thông điệp về may mắn lớn, tốt lành lớn, thành công lớn.
Hộp quà Tết trái cây sấy dẻo Đại Cát thường được dùng để chúc cho ai đó công việc thành công, thuận lợi, mang lại nhiều điều tốt đẹp, công thành danh toại.
Đại Cát - khát vọng lớn, thành công lớn
Bao bì Đại Cát khắc họa hình ảnh chú hươu với chiếc nhung hươu nở hoa, truyền tải thông điệp rằng thành công sẽ sớm đến với người nhận quà.
3. Hộp quà Tết trái cây sấy Đại Phúc
Có vẻ ngoài khá giống với Đại Cát, thành phần bên trong Đại Phúc có sự khác biệt. Không chỉ chứa đựng trái cây sấy dẻo,
hộp quà Tết trái cây sấy dẻo Đại Phúc còn có thêm cá mai tẩm mè và mực cán tẩm gia vị, siêu ngon, siêu bắt vị cho các tín đồ sành ăn.
Hộp quà Tết Đại Phúc 3
4. Hộp quà Tết trái cây sấy dẻo Đoàn Viên
Khác biệt và độc đáo, bộ
hộp quà Tết Đoàn Viên tái hiện trọn vẹn vẻ đẹp truyền thống của Tết cổ truyền Việt. Với thiết kế tinh tế và màu xanh đặc trưng, bộ quà không chỉ là món quà tặng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật nhỏ, mang đến những cảm quan ấn tượng.
Tết Đoàn Viên - khoảnh khắc sum vầy cùng gia đình
5. Hộp quà trái cây sấy dẻo Tết Ta
Hộp quà Tết Ta nằm trong top 100+ bộ sưu tập quà Tết giá rẻ tại nhà Food City.Với mức giá hợp lý nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, Tết Ta luôn là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng khi đến thăm Food City ngay từ lần đầu gặp gỡ!
Hộp quà Tết Ta
Qua bài viết trên, Food City hy vọng bạn đã biết được các thông tin hữu ích về trái cây sấy dẻo, từ cách làm, nguyên liệu đến việc lựa chọn trái cây như thế nào cho đạt được chất lượng và hương vị thơm ngon nhất.
Nếu đang tìm kiếm hộp quà Tết trái cây sấy dẻo cho gia đình hoặc tặng quà Tết, đừng quên ghé thăm cửa hàng Food City ngay hôm nay bạn nhé!