Mách bạn cách bảo quản hạt dẻ chuẩn không chỉnh

I. Lợi ích của hạt dẻ rang

1. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Hạt dẻ là hạt chứa chất béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch đặc biệt là đối với những người béo phì.

2. Giảm cân

Hạt dẻ là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp bạn no lâu và kiểm soát cân nặng siêu hiệu quả.Hạt dẻ là một trong những hạt dinh dưỡng rất phù hợp cho các bữa ăn lành mạnh giúp giảm cân hiệu quả.

3. Tốt cho sức khỏe xương

Hạt dẻ có một lượng canxi và magiê lớn giúp hình thành và phát triển các cấu trúc xương khỏe mạnh của bạn.

4. Giảm nguy cơ bị ung thư

Hạt dẻ rang chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E và flavonoid, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Các chất chống oxy hóa này giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, ngăn chặn các quá trình oxy hóa có thể gây hại cho tế bào và dẫn đến sự phát triển của ung thư.

5. Hỗ trợ chống viêm và trĩ

Hạt dẻ rang chứa aescin, một hoạt chất có tính chất chống viêm, giảm sưng và ngăn chặn nhiễm trùng. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng aescin có thể giúp giảm tình trạng suy giãn tĩnh mạch và cải thiện tuần hoàn máu, điều này có thể hỗ trợ trong việc điều trị bệnh trĩ và các vấn đề về tĩnh mạch.

II/ Cách bảo quản hạt dẻ chuẩn không cần chỉnh

1. Cách bảo quản hạt dẻ tươi

a) Bảo quản nơi khô ráo

Để bảo quản hạt dẻ tươi, hãy giữ chúng trong một nơi khô ráo và mát mẻ, ở nhiệt độ phòng hoặc một nơi thoáng mát trong nhà sẽ là lựa chọn lý tưởng nhất. Bằng cách này, bạn có thể giữ cho hạt dẻ tươi trong khoảng 7 - 10 ngày mà không lo sợ bị hỏng, hôi hoặc mốc.

b) Sử dụng túi vải hoặc giỏ tre nứa để đựng hạt dẻ

Bạn cũng có thể sử dụng túi vải hoặc giỏ tre có độ thông thoáng để đựng hạt dẻ tươi. Điều này giúp giảm tối đa sự phát triển của nấm mốc và bảo quản hạt dẻ tươi trong khoảng 7 - 10 ngày. Đó là một trong cách bảo quản hạt dẻ hay và tốt nhất.

c) Phơi khô

Nếu bạn không thể cất hết hạt dẻ vào tủ lạnh, bạn có thể phơi khô chúng bằng cách rửa sạch hạt dẻ và phơi dưới nắng trong 3-4 ngày, đảo qua lại để hạt khô đều.Sau khi khô, đặt hạt vào túi zip và hút chân không. Đặt túi zip trong thùng gỗ có lót cát ở trên và dưới để giữ hạt dẻ khô và ngăn ngừa ẩm mốc.

2. Cách bảo quản hạt dẻ rang muối

a) Bảo quản trong tủ lạnh

Đặt hạt dẻ rang muối vào một hộp đậy kín và để trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp của tủ lạnh giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, bảo quản hạt dẻ rang muối lâu hơn.

b) Bỏ vào hộp kín và sử dụng trong vòng 1-2 ngày

Một cách bảo quản hạt dẻ là đặt hạt dẻ vào một hộp kín và đậy kín nắp. Việc này giúp giữ cho hạt dẻ rang muối không bị ẩm và tiếp xúc với không khí bên ngoài, giữ nguyên hương vị và độ giòn của hạt dẻ. Tuy nhiên, do không có sự giữ lạnh, bạn chỉ nên sử dụng trong vòng 1-2 ngày để đảm bảo an toàn thực phẩm.

III/ Lưu ý khi bảo quản hạt dẻ

1. Loại bỏ các hạt dẻ hư hỏng để tránh lây sang các hạt khác

Loại bỏ các hạt dẻ hư hỏng để tránh lây nhiễm sang các hạt khác, giữ cho phần còn lại của dải hạt dẻ được bảo quản tốt hơn và không bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn hoặc nấm mốc từ hạt hỏng.

2. Nên sử dụng càng sớm càng tốt

Khi bảo quản hạt dẻ rang, ăn càng sớm càng tốt để tránh sự thay đổi về hương vị và mất mát chất dinh dưỡng. Đặc biệt, nếu hạt dẻ đã qua chế biến, nên ăn ngay vì dù có bảo quản cẩn thận, hương vị và giá trị dinh dưỡng sẽ suy giảm sau mỗi lần sử dụng.

3. Tránh ánh sáng trực tiếp

Tránh để hạt dẻ tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời vì điều này có thể làm giảm chất lượng và giảm thời gian bảo quản của hạt dẻ. Chọn nơi bảo quản hạt dẻ trong một nơi thoáng mát và mát mẻ sẽ giữ cho chúng tươi ngon hơn trong thời gian dài.Đó cũng là cách bảo quản hạt dẻ được lâu hơn.

IV/ Mua hạt dẻ uy tín, chất lượng ở đâu?

Food City cam kết là địa điểm cung cấp hạt dẻ chất lượng tốt và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng bằng cách chọn lựa kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp đáng tin cậy. Hơn nữa, Food City cung cấp các dịch vụ hỗ trợ khách hàng và chính sách có lợi cho khách hàng giúp bạn an tâm khi mua sắm và sử dụng hạt dẻ tại Food City.

Qua bài viết trên, Food City hi vọng bạn đã có thể bảo quản được một loại hạt dinh dưỡng thơm ngon béo ngậy nhà nhà đều thích đó là hạt dẻ và nếu bạn muốn mua hạt dẻ rang uy tín chất lượng tốt thì hãy ghé hoặc liên hệ ngay với Food City nhé!