CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA NHO KHÔ
Nho khô là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe với hơn nhiều lợi ích nổi bật như là: hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừ ung thư, chứa nhiều sắt hỗ trợ tái tạo hồng cầu, tốt cho mắt, xương, bổ sưng năng lượng. Hiện nay có nhiều loại nho khô đến từ nhiều quốc gia khác nhau như: Úc, Ấn Độ, Trung Quốc, Chi Lê, Mỹ,...trong đó các loại nho khô châu Âu như Úc, Mỹ & Chi Lê được đánh giá cao hơn về chất lượng vì điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng cùng kĩ thuật tạo nên.
Đặc biệt, nho cành Thompson của Úc là loại nho nổi tiếng thế giới với chất lượng hàng đầu vì đây là loại nho có chùm lớn, kích thước trái lớn, vỏ quả mỏng, thịt mềm, có vị chua chua ngọt ngọt rất thanh khác biệt hoàn toàn với các loại nho Trung Quốc hoặc Ấn Độ có vị ngọt gắt & đậm. Nho Úc Thompson được thu hoạch từ nho chín tự nhiên, làm sạch và để khô tự nhiên không hề trải qua quá trình sấy nhiệt, độ đường tự nhiên của nho 30-40%. Với nhiều điểm đặc biệt trên mà nho khô Thompson của Úc có giá thành cao hơn so với các loại nho khác.
Nho khô trở thành thực phẩm được nhiều người yêu thích, có thể làm món ăn vặt tiện lợi, dùng kèm cho các bữa sáng hoặc được dùng làm bánh, kẹo, salad,...Ngoài hương vị thơm ngon thì nho có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe:
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nho khô là thực phẩm tuyệt vời cho hệ tiêu hóa vì chứa nhiều chất xơ hòa tan có ích tạo nên lợi khuẩn tốt cho đường ruột. Điều này giúp cải thiện tiêu hóa ngày một tốt hơn.
- Ngăn ngừa thiếu máu: Trong nho khô chứa lượng sắt, đồng, vitamin tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ cho việc tái tạo tế bào hồng cầu và mang oxy đi khắp cơ thể.
- Giảm nguy cơ bệnh tim: Nho khô là loại thực phẩm chứa hàm lượng kali cao nên giúp các mạch máu thư giãn tốt.
- Ngăn ngừa ung thư: Nho khô chứa các hợp chất chống oxy hóa tốt vì vậy sẽ hỗ trợ chống lại quá trình oxy hóa bảo vệ cơ thể trước tổn thương gây ra bởi gốc tự do. Các tổn thương do gốc tự do gây ra là yếu tố chính gây nên lão hóa & nguy cơ phát triển các khối u ung thư.
- Bảo vệ mắt tốt: Nho khô có Polyphenol, chất chống oxy hóa bảo vệ mắt khỏi sự tấn công của gốc tự do. Giúp đôi mắt được bảo vệ tốt hơn, giảm nguy cơ các bệnh về mắt.
- Đẹp da: Trong nho khô chứa nhiều vitamin C, selen, kẽm giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa giúp duy trì làn da khỏe mạnh săn chắc từ sâu bên trong.
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN NHO KHÔ