Lợi ích của Nhân óc chó đỏ
Hạt óc chó giúp cải thiện vấn đề tim mạch
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết hạt óc chó giúp trái tim khỏe mạnh, nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Axit béo omega 3, khoáng chất và vitamin, chất chống oxy hóa bên trong hạt óc chó rất tốt cho tim mạch.
Axit béo omega 3 hỗ trợ chữa trị chứng loạn nhịp tim, tim đập nhanh. Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa các cục máu đông, đây là nguyên nhân gây nên những cơn đau tim. Kết hợp chất xơ, axit béo omega 3 sẽ hỗ trợ làm giảm mức độ LDL (lipoprotein tỷ trọng thấp), là nguyên nhân gây ảnh hưởng đến tim mạch.
Hạt óc chó hỗ trợ phụ nữ mang thai
Tác dụng của hạt óc chó với phụ nữ mang thai rất lớn. Hạt óc chó giúp bổ sung omega 3, vitamin E, photpho và axit amin L - Arginine cho mẹ bầu. Đây là những chất giúp mẹ bầu có làn da mịn màng tươi trẻ hơn, giúp máu được lưu thông dễ dàng. Hạt óc chó hỗ trợ làm giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung,... sau khi sử dụng một thời gian dài.
Nếu phụ nữ mang thai bị nghén, không ăn được nhiều thì có thể dùng hạt óc chó để nạp thêm năng lượng cho cơ thể.
Hạt óc chó làm chắc khỏe xương
Xương của chúng ta có xu hướng thoái hóa dần theo tuổi tác. Khi tuổi càng lớn, mật độ khoáng chất bên trong xương sẽ giảm xuống gây ra bệnh loãng xương. Bạn nên sử dụng hạt óc chó bổ sung khoáng chất giúp chắc khỏe xương mỗi ngày.
Hạt óc chó giúp củng cố động mạch
Hạt óc chó cũng có tác dụng rất lớn đối với những người hay bị cao huyết áp và giúp cho lớp màng động mạch chắc khỏe hơn. Bạn nên sử dụng hạt óc chó thường xuyên để hỗ trợ quá trình ngăn ngừa tác hại của oxy hóa của cholesterol LDL xấu sau khi ăn. Cholesterol LDL bị oxy hóa thường tích tụ trong động mạch gây xơ vữa động mạch.
Hạt óc chó hỗ trợ quá trình phát triển ở trẻ em
Trong nhân của hạt óc chó chứa hàm lượng chất béo omega 3 cao hơn so với các loại hạt khác. Vì vậy, khi sử dụng hạt óc chó sẽ cung cấp lượng lớn omega 3 vào trong cơ thể giúp trẻ thông minh hơn. Hơn thế, hạt óc chó có những thành phần thiết yếu hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ như: photpho, khoáng chất, vitamin,...
Hạt óc chó giúp giấc ngủ ngon
Nếu bạn bị chứng khó ngủ thì nên sử dụng hạt óc chó để có một giấc ngủ ngon. Melatonin trong cơ thể giống như một liều thuốc ngủ. Nếu chất này không được cơ thể sản xuất hoặc sản xuất ít sẽ khiến bạn mắc chứng khó ngủ. Vì vậy, khi ăn hạt óc chó, bạn được cung cấp thêm melatonin giúp dễ ngủ hơn.
Hạt óc chó giúp phòng ngừa bệnh ung thư
Theo kết quả của nhiều nghiên cứu, khả năng phòng ngừa ung thư của hạt óc chó rất cao. Hạt óc chó chứa nhiều axit alpha linoleic, axit béo thực vật để ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư. Chất chống oxy hóa trong hạt óc chó ngăn ngừa sự lão hóa của các tế bào ở bên trong cơ thể.
Hạt óc chó chứa nhiều polyphenol ellagitannin. Vi khuẩn đường ruột giúp chuyển đổi polyphenol ellagitannin thành hợp chất gọi là urolithin để chống viêm ruột, chống lại nguy cơ gây ung thư đại trực tràng.
Hạt óc chó giúp ổn định lượng đường trong máu
Hạt óc chó chó có khả năng kiểm soát lượng đường ổn định trong máu. Kiểm soát cân nặng của cơ thể, tác động trực tiếp đến lượng đường insulin trong máu của người mắc bệnh tiểu đường. Vì vậy, dùng hạt óc chó để cải thiện nồng độ insulin trong máu đồng nghĩa với giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Hạt óc chó hỗ trợ trí não khỏe mạnh
Hạt óc chó có tác dụng rất tốt cho trí não, rất bổ dưỡng đối với não bộ của người cao tuổi. Trong hạt óc chó chứa các chất dinh dưỡng: chất béo không bão hòa, polyphenol, vitamin E làm giảm tổn thương oxy hóa và viêm não.
Người cao tuổi ăn hạt óc chó để chức năng não hoạt động tốt hơn, xử lý thông tin được nhanh hơn, tinh thần minh mẫn, linh hoạt hơn.